Dersaadet Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Rezervasyon
Oturum Aç
Üye Ol
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Қазақша
Azerice
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN/ISSN
Demirbaş
Arama
Alt Biçim:
Gastronomi
✕
Tür:
Kitap
✕
Bölüm:
Genel Koleksiyon
✕
Bulunduğu Kütüphane/ler:
Dersaadet Kütüphanesi
✕
:
Teknoloji ve Mühendislik
✕
Dil:
Türkçe
✕
Bulunan
:
18
Adet
0.001 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
1
2
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Yazar
[10]
Beder, Emine, 1960-
4
Akkor, Muhammed Ömür, 1975 -
3
Tartan, Aynur
2
Eden, Esin
1
Gisslen, Wayne
1
Krondl, Michael
1
Soysal, Sahrap, 1959-
1
Yayla, Önder
1
Öner, Semen
1
Üstkanat, Aydan
1
Daha fazlası
Daha az
Yayın Tarihi
[11]
[2009]
2
[2007]
1
[2006]
1
2023
1
2022
4
2021
4
2020
1
2019
1
2014
1
2011
1
2010
1
Daha fazlası
Daha az
Konu
[1]
Görme engelliler
18
Yayınlayan
[10]
Doğan Kitap
3
Ketebe Yayınları
3
Nobel Akademik Yayıncılık
3
İnkılap Kitabevi
2
İnkılâp Kitabevi
2
Altın Kitaplar
1
Nobel Bilimsel Eserler
1
Oğlak Yayıncılık
1
Remzi Kitabevi
1
İletişim Yayınları
1
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
18
Ortam
[1]
Kağıt
18
Kitap [Gastronomi]
Profesyonel Aşçılık = Professional Cooking / Wayne Gisslen; editör: Elif Denizci ; yayına hazırlayan: Can Akcaoğlu
Gisslen, Wayne
2021
Kitap [Gastronomi]
Et bilimi ve gastronomisi / editörler : Cem Okan Özer, Ezgi Demir Özer
2022
Kitap [Gastronomi]
Coğrafya ve lezzet : seçilmiş yemekler üzerinden Türkiye’nin lezzet anlayışı / Önder Yayla
Yayla, Önder
2021
Kitap [Gastronomi]
Bak mutfakta kim var! / Aynur Tartan
Tartan, Aynur
2010
Kitap [Gastronomi]
Yap, Ye, Paylaş / Aydan Üstkanat, yayıma hazırlayan: Hülya Şat
Üstkanat, Aydan
2020
Kitap [Gastronomi]
Bak mutfakta barış var! / Aynur Tartan
Tartan, Aynur
2014
Kitap [Gastronomi]
Lezzet fetihleri : üç büyük baharat kentinin yükselişi ve çöküşü = Taste of conquest : the rise and fall of the three great cities of spice / Michael Krondl; çeviren: C. Aslı Kutay ; dizi editörü Güzin Yalın ; editör Kıvanç Koçak ; kapak ve genel tasarım Suat Aysu ; uygulama Hüsnü Abbas ; düzelti Oben Üçke ; dizin Berkay Üzüm.
Krondl, Michael
2021 ©2020
Kitap [Gastronomi]
Sahrap Soysal’la sağlıklı mutfak (healthy kitchen) : gelenekten geleceğe Türk mutfağı / Sahrap Soysal, Sahrap Soysal ; editör Seray Baykan Çeçen ; kapak tasarımı Dilara Şebnem Esendemir ; kitap fotoğrafı Selçuk Şamiloğlu.
Soysal, Sahrap, 1959-
2019
Kitap [Gastronomi]
Annemin yemek defteri Selanik : Münih, Brüksel, İstanbul / Esin Eden
Eden, Esin
2011 ©2001
Kitap [Gastronomi]
Mutfak kimyası ve mutfak uygulamaları / editörler : Öznur Cumhur, Çğdem Muştu Ceylan, Veli Ceylan
2022
Kitap [Gastronomi]
Afyon mutfağından dünya mutfağına lezzet yolculuğu / Semen Öner, yardımcı şefler: Kaan Mikael Yürekli, Safanur Bol ; fotoğraflar: Fatih Metin Demirkol ; food styling: Semen Öner, Fatih Metin Demirkol ; lojistik: Mustafa Girgin ; degüstatör: Zeus ; yayına hazırlayan: Nesrin Arslan ; kapak fotoğrafları: Fatih Metin Demirkol ; kapak düzeni: Ömer Erduran
Öner, Semen
2021 ©2021
Kitap [Gastronomi]
Çorbalar & pilavlar & salatalar / Emine Beder, kapak ve sayfa tasarımı: Esranur Değirmenci ; fotoğraflar: Şevket Kızıldağ ; yemek stilisti: Arzu Aygen ; katkıda bulunanlar: Buket Düğenci ; dizgi: Meline Pamukçuoğlu ; düzelti: İdil Önemli
Beder, Emine, 1960-
[2009] ©2001
1
2
›