Dersaadet Kütüphanesi

Tür: Kitap ✕Ortam: Kağıt ✕Konu: Görme engelliler ✕Yayın Tarihi: 2020 ✕Bulunan: 9 Adet 0.222 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [2]
Alt Biçim [5]
Yazar [6]
Dil [1]
Yayınlayan [7]
Şekil [1]
Kitap
9786254020148

Zeynep Hoca’nın mutfağı / Zeynep Kale

Kale, Zeynep
2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .K35 Z49Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Turizm]
9786254023187

Turizm ağırlama işletmeleri için finansal yönetim / Önder Met, redaksiyon : Seda Polat

Met, Önder
2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .F5 M48Durum RaftaKopya k.2
Ayrıntı
Kitap
9786050332360

Temel bilgilerle mutfak ürünleri : (örnek reçeteler) / editörler : İpek Ünal, Hatice Sarı Gök

2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 .T46Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9789752125568

Yap, Ye, Paylaş / Aydan Üstkanat, yayıma hazırlayan: Hülya Şat

Üstkanat, Aydan
2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 714 .A9336Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786051852320

İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri / Artun Ünsal

Ünsal, Artun, 1942-
2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 Ü57Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786051051741

Osmanlı İstanbul’unda Ta’âm bişirüb satanlar : aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar (1500-1800) / Mustafa Altıntaş

Altıntaş, Mustafa
2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm İstanbul KoleksiyonuTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 A485Durum RaftaKopya k.2
Ayrıntı
Kitap [İşletme]
9786052542989

Otel işletmelerinin yönetimi : operasyonel süreç ve yönetim uygulamaları / ed. Tuğba Pala, Mustafa Tepeci.

2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim İşletmeŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .O84Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Kültür]
9789750846946

İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların yemek kültürü / Sula Bozis, editör : Korkut Emrah Erdur ; düzelti : Burçin Gönül

Bozis, Sula
2020 2019
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm İstanbul KoleksiyonuTür KitapAlt Biçim KültürŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 723.5 .B69 İ88Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Araştırma]
9786051051741

Osmanlı İstanbul’unda ta’am bişirub satanlar : aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar (1500-1800) / Mustafa Altıntaş

Altıntaş, Mustafa
2020
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm İstanbul KoleksiyonuTür KitapAlt Biçim AraştırmaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 649 .A48Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi