Dersaadet Kütüphanesi s19.2

Kitap

Buyurun ziyafete : kısa bir aile tarihi, yemeğin kuramsallaştırılması üzerine bir söyleşi ve seçme yazılar / Vedat Milor, yay haz. Besin Hatinoğlu

Milor, Vedat

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 631 .M55 B89Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Sanayi]

Kayseri Bez Fabrikası / Rıdvan Şükür

Şükür, Rıdvan, 1962-

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim SanayiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TT 848 .S85 K39Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Teknoloji]

Teknoloji ve hayat / Melih Bayram Dede

Dede, Melih Bayram, 1970-

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim TeknolojiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi T 142 .T9 D43Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap

Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler I : Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri / ed. Osman N. Özdoğan.

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 Y59Durum RaftaCilt c.1Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap

İnternet diktatörlüğü : bir iletişim mucizesinin yükselişi ve düşüşü / Çağdaş Gökbel, editör : Emine Ertaş

Gökbel, Çağdaş

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TK 5105.875 .G64 İ58Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap

Alet ve makinelerin kültürel tarihi / Zeki Tez

Tez, Zeki, 1948-

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TJ 147 .T49 A44Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap

Kitâb-ı Me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı / yayına hazırlayan: Günay Kut ; çevrimyazı: Hüsniye Gülsev Koç ; tarifleri uyarlayan Musa Dağdeviren ; dizi editörü Güzin Yalın ; editör Kıvanç Koçak ; kapak ve genel tasarım Suat Aysu ; uygulama Hüsnü Abbas ; düzelti Oben Üçke.

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 K58Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Mutfak Sanatları]

Çikolata, çikolata & daha fazla çikolata! / Elie Tarrab; çeviri: Gizem Ayhan ; editör: Kadriye Kızıl Güzelkan ; fotoğraflar: Danya Weiner

Tarrab, Elie

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T37 Ç5519Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Mutfak Sanatları]

Çikolata, çikolata & daha fazla çikolata! / Elie Tarrab; çeviri: Gizem Ayhan ; editör: Kadriye Kızıl Güzelkan ; fotoğraflar: Danya Weiner

Tarrab, Elie

2023

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 767 .C5 T3719Durum RaftaKopya k.2

Ayrıntı

Kitap [Mutfak Sanatları]

7 Mehmet : Stories, products and recipes / Mehmet Akdağ, Sinan Hamamsarılar ; yayınlayan ve baş editör: M. Faruk Bayrak ; genel yönetmen: Vedat Bayrak ; baş editör: Mustafa Küpüşoğlu ; çeviri: Aylin Öney Tan ; editör: Priscilla Mary Işın

Akdağ, Mehmet, 1983-

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 724.2 .T87 A333413Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gastronomi]

Türkiye gastronomi atlası / Muhammed Ömür Akkor, yayıma hazırlayan: Hümeyra Çalışkan ; yayın yönetmeni: Furkan Çalışkan ; konsept tasarım ve uygulama: Simurg Studio

Akkor, Muhammed Ömür, 1975 -

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 641 .T9 A351Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı