Dersaadet Kütüphanesi s19.2

Kitap [Mutfak Sanatları]

Ortaya karışık / Artun Ünsal, editör : Kıvanç Koçak ; dizi editörü : Güzin Yalın

Ünsal, Artun, 1942-

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi Ü57Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Sektör Raporu]

Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri / Artun Ünsal

Ünsal, Artun, 1942-

2003

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonOda Sektör BölümüTür KitapAlt Biçim Sektör RaporuŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi GTİP 04.01 ÜNSDurum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Sektör Raporu]

Silivrim kaymak : Türkiye'nin yoğurtları / Artun Ünsal

Ünsal, Artun, 1942-

2007

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonOda Sektör BölümüTür KitapAlt Biçim Sektör RaporuŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi GTİP 04.01 ÜNSDurum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap

Nadide bir goncadır enginar / Artun Ünsal

Ünsal, Artun, 1942-

2021

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SB 320.5 .U57 N33Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Tarım ve Hayvancılık]

Double cream Silivri! : Turkey's yogurts / Artun Ünsal, Artun Ünsal ; photography Cemal Emden ; translation Feyza Howell ; editor Darmin Hadzibegoviç ; design Arzu Yaraş.

Ünsal, Artun, 1942-

2021

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Tarım ve HayvancılıkŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 275 .Y6 Ü5719Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap

İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri / Artun Ünsal

Ünsal, Artun, 1942-

2020

Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 Ü57Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı