Dersaadet Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Rezervasyon
Oturum Aç
Üye Ol
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Қазақша
Azerice
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN/ISSN
Demirbaş
Arama
Tür:
Kitap
✕
Şekil:
Basılı
✕
Konu:
Görme engelliler
✕
Bulunan
:
189
Adet
0.001 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
‹
1
...
15
16
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Dersaadet Kütüphanesi
189
Bölüm
[3]
Genel Koleksiyon
126
İTO Yayınları Koleksiyonu
33
İstanbul Koleksiyonu
30
Alt Biçim
[10]
Araştırma
29
Mutfak Sanatları
29
Gastronomi
12
Sanat
8
Tanıtım
4
İşletme
3
Sektör Raporu
1
Turizm
1
Kültür
1
Beslenme ve Diyetetik
1
Daha fazlası
Daha az
Yazar
[19]
Gökyıldız, Sevim
23
Beder, Emine
5
Ünsal, Artun, 1942-
5
Aydıngül, Şengül G.
4
Hösükoğklu, Filiz
4
Yeğen, Ekrem Muhittin
4
Ahmed Şevket
2
Altıntaş, Mustafa
2
Dennison, Dori Finley.
2
Eksen, İlhan
2
Eraslan, Nevzat, 1961-
2
Goodwin, Jason
2
Güzelsoy, Ayşe A., 1979-
2
Hage, Salma
2
Sezer, Sennur, 1943-2015
2
Sivrioğlu, Somer
2
Walker, John R.
2
Yerasimos, Marianna
2
Üstkanat, Aydan
2
Daha fazlası
Daha az
Dil
[5]
Türkçe
163
İngilizce
43
Fransızca
4
Almanca
4
Yunanca
1
Yayın Tarihi
[20]
[2015]
1
[2001]
1
2023
4
2022
25
2021
30
2020 #264 4 |c Aralık
1
2020
13
2019 #264 3 |a İstanbul : |b Mega Basım Yayın San Ve Tic AŞ
1
2019
12
2018
9
2017
4
2016
6
2015
4
2014
5
2013
5
2012
5
2011
5
2010
11
2009
18
2008
4
Daha fazlası
Daha az
Yayınlayan
[20]
Nobel Akademik Yayıncılık
19
İstanbul Ticaret Odası
16
Doğan Kitap
10
İletişim Yayınları
10
İstanbul Ticaret Odası Yayınları
7
Nobel Akademik
6
İnkılâp Kitabevi
6
Kitap Yayınevi
5
İnkılap Kitabevi
5
Boyut
4
Boyut Yayın Grubu
4
Detay Yayıncılık
4
Everest Yayınları
4
Istanbul Chamber of Commerce
4
Nobel Yaşam
4
İstanbul Chamber of Commerce
4
Boyut Yayıncılık
3
İnkılap
3
Alfa
2
Alfa Yayınları
2
Daha fazlası
Daha az
Ortam
[1]
Kağıt
189
Kurum Yayını
[1]
Görme engelliler
33
Oda
[2]
İTO Yayınları Bölümü
33
Sektör Bölümü
1
Kitap
Mutfak sözlüğüm / Alexandre Dumas, Fransızca aslından çeviren: Birsel Uzma
Dumas, Alexandre
2017
Kitap
Yemek kitabı / Alice B. Toklas, İngilizce aslından çeviren: Esin Eden
Toklas, Alice B.
2004
Kitap [Gastronomi]
Yap, Ye, Paylaş / Aydan Üstkanat, yayıma hazırlayan: Hülya Şat
Üstkanat, Aydan
2020
Kitap
Otel işletmelerinde mutfak yönetimi / Ahmet Aktaş; Prof. Dr. Ahmet Aktaş, Yrd. Doç. Dr.Bahattin Özdemir.
Aktaş, Ahmet
2012
Kitap
Alaturka-alfranga : tatlı-pasta öğretimi ve soğuk yemekler-mezeler-salatalar / Ekrem Muhittin Yeğen
Yeğen, Ekrem Muhittin
2018
Bağlantılı Yayınlar
Kitap
Ortaçağ'da İslâm mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi / Lilia Zaouali, İngilizceden çeviren: Barış Baysal ; önsöz: Charles Perry
Zaouali, Lilia, 1960-
2021
Kitap
Restoran : tasarımdan operasyona / John R. Walker
Walker, John R.
2022
Kitap [Mutfak Sanatları]
Restoran : tasarımdan operasyona / John R. Walker
Walker, John R.
2022
Kitap [Gastronomi]
Annemin yemek defteri Selanik : Münih, Brüksel, İstanbul / Esin Eden
Eden, Esin
2011 ©2001
‹
1
...
15
16