Dersaadet Kütüphanesi

Şekil: Basılı ✕Konu: Görme engelliler ✕Ortam: Kağıt ✕Bulunan: 189 Adet 0.004 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [3]
Alt Biçim [10]
Yazar [19]
Dil [5]
Yayın Tarihi [20]
Yayınlayan [20]
Tür [1]
Kurum Yayını [1]
Oda [2]
Kitap
9758969196

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi / Ahmet Aktaş; Prof. Dr. Ahmet Aktaş, Yrd. Doç. Dr.Bahattin Özdemir.

Aktaş, Ahmet
2012
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 A38Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786057762069

Restoran : tasarımdan operasyona / John R. Walker

Walker, John R.
2022
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 W3519Durum RaftaKopya k.2
Ayrıntı
Kitap [Mutfak Sanatları]
9786057762069

Restoran : tasarımdan operasyona / John R. Walker

Walker, John R.
2022
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 W3519Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9789753297356

Annemin yemek defteri Selanik : Münih, Brüksel, İstanbul / Esin Eden

Eden, Esin
2011 ©2001
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 E34Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Mutfak Sanatları]
9786257303668

The zennup cookbook : traditinoal recipes from Anatolia / Muhammed Ömür Akkor, Alper Tuğrul Ünlütürk ; çeviri : Merve Pehlivan

Akkor, Muhammed Ömür, 1975 -
2021
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 A35Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Mutfak Sanatları]
9789757265702

Sofranız şen olsun : ninelerimin mutfağından damağımda, aklımda kalanlar / Takuhi Tovmasyan

Tovmasyan, Takuhi
2022
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 T68Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Mutfak Sanatları]
9789752301610

500 Years of Ottoman Cuisine / Marianna Yerasimos, translation Sally Bradbrook ; Editor in chief Bülent Özükan.

Yerasimos, Marianna
2007
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 Y4713Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789751044419

Çikolata, çikolata & daha fazla çikolata! / Elie Tarrab, çeviri : Gizem Ayhan

Tarrab, Elie
2023
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T37 Ç5519Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789750528644

Kitâb-ı Me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı / yayına hazırlayan: Günay Kut ; çevrimyazı: Hüsniye Gülsev Koç ; tarifleri uyarlayan Musa Dağdeviren ; dizi editörü Güzin Yalın ; editör Kıvanç Koçak ; kapak ve genel tasarım Suat Aysu ; uygulama Hüsnü Abbas ; düzelti Oben Üçke.

2023
Kütüphane Dersaadet KütüphanesiBölüm Genel KoleksiyonTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 K58Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi