Dersaadet Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Rezervasyon
Oturum Aç
Üye Ol
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Қазақша
Azerice
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN/ISSN
Demirbaş
Arama
Konu:
Görme engelliler
✕
Bölüm:
Genel Koleksiyon
✕
Bulunan
:
126
Adet
0.417 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
‹
1
...
9
10
11
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Dersaadet Kütüphanesi
126
Alt Biçim
[8]
Mutfak Sanatları
16
Gastronomi
11
İşletme
3
Araştırma
1
Tanıtım
1
Sektör Raporu
1
Turizm
1
Beslenme ve Diyetetik
1
Daha fazlası
Daha az
Yazar
[19]
Beder, Emine
5
Yeğen, Ekrem Muhittin
4
Dennison, Dori Finley.
2
Eraslan, Nevzat, 1961-
2
Hage, Salma
2
Sivrioğlu, Somer
2
Walker, John R.
2
Yerasimos, Marianna
2
Üstkanat, Aydan
2
Abir, Nihan
1
Akkor, Muhammed Ömür
1
Akkor, Muhammed Ömür, 1975 -
1
Akkor, Ömür
1
Aktaş, Ahmet
1
Algar, Ayla
1
Allen, Rachel.
1
Almelek, Alper, 1971-
1
Alphan, Deniz
1
Amram, Clara Seren ,1968
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[3]
Türkçe
112
İngilizce
13
Yunanca
1
Yayın Tarihi
[20]
[2015]
1
[2001]
1
2023
4
2022
24
2021
18
2020 #264 4 |c Nisan
1
2020 #264 4 |c Aralık
1
2020
9
2019 #264 3 |a İstanbul : |b Mega Basım Yayın San Ve Tic AŞ
1
2019
3
2018
8
2017
1
2016
4
2015
3
2014
4
2013
4
2012
4
2011
3
2010
5
2009
5
Daha fazlası
Daha az
Yayınlayan
[20]
Nobel Akademik Yayıncılık
19
İletişim Yayınları
10
Doğan Kitap
9
Nobel Akademik
6
İnkılap Kitabevi
5
İnkılâp Kitabevi
5
Boyut
4
Boyut Yayın Grubu
4
Detay Yayıncılık
4
Nobel Yaşam
4
Boyut Yayıncılık
3
İnkılap
3
Altın Kitaplar
2
Doğan Egmont Yayıncılık
2
Ketebe Yayınları
2
Kitabevi Yayınları
2
Nobel
2
Nobel Bilimsel Eserler
2
Oğlak Yayıncılık
2
Phaidon Press
2
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
126
Ortam
[1]
Kağıt
126
Tür
[1]
Kitap
126
Oda
[1]
Sektör Bölümü
1
Kitap [Mutfak Sanatları]
Sofranız şen olsun : ninelerimin mutfağından damağımda, aklımda kalanlar / Takuhi Tovmasyan
Tovmasyan, Takuhi
2022
Kitap [Mutfak Sanatları]
Restoran : tasarımdan operasyona / John R. Walker
Walker, John R.
2022
Kitap [Mutfak Sanatları]
500 Years of Ottoman Cuisine / Marianna Yerasimos, translation Sally Bradbrook ; Editor in chief Bülent Özükan.
Yerasimos, Marianna
2007
Kitap
Türkiye'nin baharatları : Tarladan sofraya bir rehber / Amir Soltanbeigi, Sedef Özliman
Soltanbeigi, Amir
2022
Kitap
Aile aşçısı 100 türlü sebze 100 türlü çorba 100 türlü yumurta pişirmek usülleri : günümüze uyarlanan seçilmiş tariflerle birlikte / Avanzade Mehmet Süleyman, Avanzade Mehmed Süleyman ; çevrimyazı Hüsniye Koç ; sunuş İrvin Cemil Schick ; tarifleri uyarlayan Özgün Ünver ; editör Kıvanç Koçak.
Avanzade Mehmet Süleyman, 1871-
2021
Kitap
Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler I : Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri / ed. Osman N. Özdoğan.
2023
Kitap
Otel işletmelerinde mutfak yönetimi / Ahmet Aktaş; Prof. Dr. Ahmet Aktaş, Yrd. Doç. Dr.Bahattin Özdemir.
Aktaş, Ahmet
2012
Kitap
Persiana : recipes from the Middle East & beyond / Sabrina Ghayour
Ghayour, Sabrina
2014
Kitap [Mutfak Sanatları]
Classical Turkish cooking : traditional Turkish food for the American kitchen. / Ayla Algar
Algar, Ayla
1999
Kitap
Destinasyon pazarlama aracı olarak gastronomi turizmi / editörler Abdullah Karaman, Simge Şalvarcı, F. Kübra Aylan..
2021
Kitap
Konaklama işletmelerinde stratejik insan kaynakları yönetimi / Dori Finley. Dennison, Melvin R. Weber ; çeviri editörleri : Haluk Tanrıverdi, Arif Yılmaz
Dennison, Dori Finley.
2016
Kitap [İşletme]
Otel işletmelerinin yönetimi : operasyonel süreç ve yönetim uygulamaları / ed. Tuğba Pala, Mustafa Tepeci.
2020
‹
1
...
9
10
11
›